Las masas deben estar temperatura ambiente. (Sacar de la heladera un ratito antes de armar los pastelitos) Así es más blanda y se maneja mejor. Cortar 12 cuadraditos de dulce de membrillo de 2cm a 3cm. Reservar. También, mezclar en una compotera las granas de dos colores reservar.

Poner una tapa cuadrada de masa en un plato. Colocar el dulce al medio.

Humedecer, con el dedo y un poco de agua, alrededor del dulce. Colocar una masa encima en forma de rombo como en la foto. Apretar con el dedo los cuatro puntos de contacto de las masas.

Humedecer con el dedo y apretar por separado las esquinas para que queden las masas con varias puntas como en la foto.

Una vez listos los 12 pastelitos poner el aceite a calentar en una ollita donde entren dos pastelitos sueltos. Calentar en fuego medio. Cuando este caliente colocar de a dos pastelitos. Cuidar que no se doren demasiado. Cuando dore suave de un lado darlos vuelta.

Sacarlos. Colocarlos sobre papel absorbente y colocar inmediatamente (recién sacados de la ollita!) las granas de colores! Guardar en un recipiente abierto! Comer calentitos! 😚 Deliciosos!