Bacalao en salsa de almendras
El bacalao ha de ser lomo de 1ª clase. Admite muy bien la cebolla, yo no la uso por que "la odio"
Bacalao en salsa de almendras
El bacalao ha de ser lomo de 1ª clase. Admite muy bien la cebolla, yo no la uso por que "la odio"
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos (la cebolla quien quiera) y las almendras. Partimos los ajos y freímos, cuando estén dorados añadimos las almendras y el trozo de pan
- 2
Juntamos todo en un vaso de la batidora, añadimos la mitad del vino y trituramos.
- 3
Lo juntamos con el tomate y dejamos que se haga durante 5 minutos.
- 4
En una cazuela para el horno, ponemos una capa de la salsa, el bacalao y otra capa de salsa, echamos el resto del vino, unas almendras y dejamos a 15 minutos en el horno a 180º
- 5
Antes de retirarlo le he añadido unos langostinos cocidos y pelados
- 6
Una ensalada es suficiente acompañamiento
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalao en salsa de almendras Bacalao en salsa de almendras
Para ver la vídeo-receta: COCICHANEL https://youtu.be/4lC0zZh8LvsTodo un clásico en la cocina Española tan rico como sencillo de hacer.
-
-
Bacalao con picada en salsa de almendras Bacalao con picada en salsa de almendras
Colas de bacalao desalado en una salsa deliciosa con una rica picada y acompañado del buenísimo vino Albariño Paco&Lola de las Rias Baixas.
-
-
Bacalao en salsa Bacalao en salsa
Plato de bacalao excelente con un salsa muy buena.El bacalao se tiene que desalar como mínimo unas 48 horas en agua cambiando cada 8 horas.
-
-
-
Bacalao en salsa Bacalao en salsa
#mirecetario #familiarPlato fácil y listo en un momento para poder disfrutar de la familia.
-
Bacalao en salsa marinera Bacalao en salsa marinera
Es una receta que por ponerle un nombre le he puesto salsa marinera, ya que el sabor es de marisco.Receta fácil, rápida y de sabor está espectacular 🤤El bacalao que he utilizado es congelado y son centros porque llevan más molla y el caldo como no me quedaba pues tengo un Aldi cerca y compré el de su marca de caldo de paella que está preparado con mariscos y me ha sorprendido para bien ya que yo soy de utilizar el caldo de marisco de gallina blanca y no suelo salirme de esa marca porque me gusta su sabor, pues recomiendo también este caldo de marisco.
-
-
Bacalao en salsa de cebolla Bacalao en salsa de cebolla
Ver mi receta de salsa de cebolla
-
Más recetas
Comentarios