Torta de zapallo en licuadora

#Cocinamos con verduras#Una manera de incorporar el zapallo en preparaciones dulces, una torta rápida y fácil de hacer... queda muy rica y si no dicen que tiene zapallo...nadie se dará cuenta
Torta de zapallo en licuadora
#Cocinamos con verduras#Una manera de incorporar el zapallo en preparaciones dulces, una torta rápida y fácil de hacer... queda muy rica y si no dicen que tiene zapallo...nadie se dará cuenta
Paso a paso
- 1
Hervimos zapallo, la idea es que sea un puré bien seco y no aguado, para eso hervimos el zapallo en microonda, al vapor o al horno... formamos un puré y usaremos 300 gr
- 2
En la licuadora ponemos los huevos, aceite, azúcar esencia y el zapallo y licuamos muy bien unos minutos hasta integrar bien todos los ingredientes...
- 3
Volcamos la preparación en un bols, agregamos la harina y mezclamos todo muy bien...enmantecar y enharinar un molde, yo usé tipo Savarin...y cocinamos en horno moderado de 35 a 40 minutos, para comprobar la cocción introducimos un cuchillo o palito de brochette si sale seco está lista¡¡
- 4
Decoramos con hilitos de chocolate, azúcar impalpable etc¡¡¡ a preparar el mate y disfrutarla
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