Pollo aromático con verduras
Este plato me encanta prepararlo por que es uno de mis favoritos. Lo preparo una ves por semana para invitar a la familia que les encanta también.
Pollo aromático con verduras
Este plato me encanta prepararlo por que es uno de mis favoritos. Lo preparo una ves por semana para invitar a la familia que les encanta también.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos agregarle sal, pimienta y media cucharada de ajos, mezcarlo bien y dejar macerar, mientras cortamos las verduras.
- 2
Cortar las verduras en cuadritos.
- 3
En un sartén colocar un chorrito de aceite cuando este caliente colocar el pollo para dorarlo, cuando ya esta dorado retirar las presas y reservar.
- 4
En el mismo sartén colocar la cebolla, ajos, pimiento, tomate y zanahoria, dejamos dorar un rato y luego incorporamos el orégano, tomillo y romero.
- 5
Agregamos las presas de pollo y dejamos, cubrir con una taza de agua tapar el sartén y cocinar durante 25 minutos.
- 6
Por último agrega la albahaca y el perejil, cocinar por 5 minutos y ya esta listo.
- 7
Ahora a disfrutar, servir con papa frita en cubos y arroz.
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Un abrazo, Shirley