Chuleta de cerdo embebida con jugo de naranja y mostaza

Name: Chuleta de cerdo embebida con jugo de naranja y mostaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 grs chuletas de cerdo; 1/2 taza jugo de una naranja; 2 cucharadas mostaza; 1 pizca sal, pimienta y extracto de morrón

Franco Navarro @cook_9348754

La Plata, Buenos Aires.

Chuleta de cerdo embebida con jugo de naranja y mostaza

Franco Navarro @cook_9348754

La Plata, Buenos Aires.

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Ingredientes

700 grschuletas de cerdo
1/2 tazajugo de una naranja
2 cucharadasmostaza
1 pizcasal, pimienta y extracto de morrón

Guardada

Paso a paso

1

Sellar chuletas en la plancha
2

Mezclar jugo de naranja, mostaza, sal, pimienta y el extracto (batir) y agregar a las chuletas una vez cocidas
3

La guarnición que elegí fue remolacha, huevo y granos de choclo, se pueden acompañar con batatas caramelizadas o la guarnición que uno desee.
4

Acompañé este rico plato con un jugo exprimido mix de naranjaYpomelo que aporta la vitamina C y al ser cítrico ayuda a la mejor absorción del hierro tanto de la remolacha como de la carne. Espero que les sirva!