Cascos de papa

Name: Cascos de papa
Cuisine: colombianas
Ingredients: Papa capira; Aceite; Especias (orégano, laurel, albahaca); Sal

Juli Pe Ca @juli_peca

Medellín

Desde hace un tiempo, comencé a ver diferentes opciones de papas. Estas, las que también llamamos rústicas me cautivaron! Por eso decidí comenzar a ensayar hasta que salieron como quería! Espero las disfruten mucho

Cascos de papa

Juli Pe Ca @juli_peca

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Ingredientes

Papa capira
Aceite
Especias (orégano, laurel, albahaca)
Sal

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Paso a paso

1

Lavar las papas y dependiendo del gusto, pelarlas o no. Partirlas en cascos gruesos
2

En una refractaria, poner las papas, bañar con aceite levemente y esparcir la especie de tu elección y la sal
3

El horno se precalienta 5 minutos a temperatura de 350°. Luego se ponen las papas por 30 minutos
4

Dejar reposar un poco y disfrutar!

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Juli Pe Ca @juli_peca

miércoles, 11 de octubre de 2017 a las 10:53 AM

Medellín

Aprendiz en el arte de cocinar.La cocina me ha gustado desde niña y ahora estoy regresando a esa época para CREAR una Consciencia diferente al alimentarme, aprendiendo lo que otros ya han inventadoEl mejor ingrediente es el AMOR!!!

Comentarios (3)

Estefanía Londoño @estefi_1402

jueves, 10 de septiembre de 2020 a las 03:45 PM

Las haré. ¡Muchas gracias! 💛

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