Sala de chiles frescos color naranja

Name: Sala de chiles frescos color naranja
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de kg. de chiles frescos color naranja; 3 jitomates asados; 7 dientes ajo pelados, asados y partidos; Chorro vinagre y otro de aceite

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa dulzona picante para acompañar tacos de queso fresco, requesón o arroz blanco .

Sala de chiles frescos color naranja

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa dulzona picante para acompañar tacos de queso fresco, requesón o arroz blanco .

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Ingredientes

1/4 de kg. de chiles frescos color naranja
3jitomates asados
7 dientesajo pelados, asados y partidos
Chorrovinagre y otro de aceite

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Paso a paso

1

Se muele todo con sal de grano, se pone en una salsera.
2

Los jitomates los molemos con lo quemado para darle sabor ahumado.
3

Si deseamos más el sabor ahumado ponemos tortilla quemada.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

miércoles, 11 de octubre de 2017 a las 04:56 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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