Donas Caseras

Name: Donas Caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cucharada Levadura; 1/2 Taza Leche Tibia; 2 Tazas Harina; 1/3 taza Azúcar; 1 pisca sal; 1/2 barrita manteca; 1 huevo; 1 cucharada vainilla; 1/2 litro aceite; les digo que como se hacen dos masas es mejor tener el doble de los ingredientes (pero no juntos)

Kristopher Pintos @cook_9519580

Lo que más me gusto al hacerla es que la prepare con mi Abuela.

Donas Caseras

Kristopher Pintos @cook_9519580

Lo que más me gusto al hacerla es que la prepare con mi Abuela.

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Ingredientes

1 CucharadaLevadura
1/2 TazaLeche Tibia
2 TazasHarina
1/3 tazaAzúcar
1 piscasal
1/2 barritamanteca
1huevo
1 cucharadavainilla
1/2 litroaceite
les digo que como se hacen dos masas es mejor tener el doble de los ingredientes (pero no juntos)

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Paso a paso

1

Mezclar la leche con la levadura.agregar una cucharada de harina y otra de azúcar. mezclar hasta que no queden grumos. dejarlo reposar al sol durante 15 minutos.
2

En otro tarro mezcla toda la harina, azúcar y sal. después agrégale la levadura, el huevo, la vainilla y la manteca.mezcla con una cuchara y luego agrégale 1 cucharada más de harina y sigue mezclando. amasa con tus manos hasta que no se te pegue a los dedos (si se te sigue pegando ponle la harina que sea necesaria) amasa durante 10 minutos.
3

Dale vueltas hasta que quede una bola.en un tarro pon aceite, pon la masa y a la masa también ponle un poco de aceite. cúbrelo con un trapo limpio. déjala reposar durante 40 minutos al sol. después aplástala para sacarle todo el aire. estira con un rodillo de amasar.
4

Con un molde circular as muchos círculos y con uno más pequeñito as lo mismo solo que en el centro de los círculos. pon en una olla aceite a fuego lento. para comprobar que esta lista pon un pedazo de masa, si flota esta lista.
5

Decoración: 1 taza de azúcar impalpable, 4 cucharadas de agua, galletas en trozos, rocklets, grajeas, nuez en trozos. mezcla en azúcar con el agua y obtendrás una mezcla que te servirá para mojar las donas. si no tenes en azúcar, podes usar chocolate blanco y ponerle colorantes.