Mini empanaditas de atún y jamón

Name: Mini empanaditas de atún y jamón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa:; 1 taza y media de harina; 1 cucharada royal; Sal; Menos de cuarta taza de Aceite (un chorro); c/n Agua tibia; Pimienta Blanca pizca 😉; Relleno:; 1 lata atún al agua; 100 grs jamón; 1 huevo; ...; 1 yema para pintar

Marciia 👄🍮🍝🍜🍎🍊 @cook_5591539

Montevideo

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Mini empanaditas de atún y jamón

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Ingredientes

Masa:
1 tazay media de harina
1 cucharadaroyal
Sal
Menos de cuarta taza de Aceite (un chorro)
c/nAgua tibia
Pimienta Blanca pizca 😉
Relleno:
1 lataatún al agua
100 grsjamón
1huevo
...
1yema para pintar

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Paso a paso

1

Colocamos la harina royal sal y pimienta en un bol revolver bien... colocamos el aceite y vamos poniendo el agua c/n que no quede pegajosa... tirar a la mesada y con las manos le damos que quede una masa suave para amasar... la dejamos descansar en la heladera tapada mientas hacemos el relleno...
2

Escurrimos bien el atún no puede quedar agua.. cortamos el jamón en cuadraditos pequeños y el huevo hervido (duro).. entreverar todo..
3

Amasamos, cortamos, rellenamos, cerramos y las pintamos con una yema.. 👍
4

Al horno controlar..
5

Y a disfritar unas ricas empanaditas...
6

(en la foto hay más cantidad porque hay de carne) salen unas 15 chiquititas.. de copetin..