Alitas de pollo a los tres ajíes
Poner pan en la mesa o lo van a pedir los comensales para pasar por la salsa y dejar el plato limpio de lo rico que queda !!!!
Alitas de pollo a los tres ajíes
Poner pan en la mesa o lo van a pedir los comensales para pasar por la salsa y dejar el plato limpio de lo rico que queda !!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la punta de las alitas, utilizar las dos siguientes (las que tienen carne)
- 2
Poner una cucharada de manteca y un chorro de oliva en una cacerola amplia - ubicar las alitas
- 3
Dorar de un lado, dar vuelta, dorar del otro y reservar
- 4
Utilizar la misma cacerola, poner la cebolla picada y los dientes de ajo enteros aplastados
- 5
La parte verde de la cebolla de verdeo
- 6
El ají amarillo lavado y picado
- 7
El ají verde lavado y picado
- 8
Volver a poner las alitas de pollo
- 9
Agregar sal, una cucharada de pimentón dulce y si les gusta ají molido
- 10
Por último el morrón rojo picado y la lata de tomate cubeteado
- 11
Tapar, cocinar 20 minutos aprox en la hornalla mediana a fuego bajo
- 12
Destapar y cocinar 10 minutos más
- 13
Si la salsa se seca volcar una taza de agua
- 14
Servir caliente
- 15
Riquísimo - fácil y barato - receta típica para fin de mes
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