Crema de espinaca

Name: Crema de espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 libra espinaca; 2 papas; 2 papas criollas; 1 Cebolla cabezona; 100 ml leche (opcional); Ajo y sal

Fernando Malaver @cook_5255843

Bogotá Colombia

Es una receta ideal para cena, balanceada y saludable. Santa

Crema de espinaca

Fernando Malaver @cook_5255843

Bogotá Colombia

Es una receta ideal para cena, balanceada y saludable. Santa

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1/2 libraespinaca
2papas
2papas criollas
1Cebolla cabezona
100 mlleche (opcional)
Ajo y sal

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente poner la papa, cebolla, ajo y sal en agua hirviendo (fondo de carne o pollo, si hay) dejar hervir hasta que la papa se ponga blanda.
2

Cuando la papa esté blanda, agregar la espinaca y cocinar durante 3 minutos aproximadamente
3

Licuar todo lo anterior, agregar la leche (opcional) y dejar hervir durante 3 minutos más
4

Porcionar y agregar crema de leche y papitas chip para decorar, y ya está