Chiles rojos en vinagre y canela

Name: Chiles rojos en vinagre y canela
Yield: Medio litro
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 25O g. de chiles fresco rojos partidos en octavos; 1 taza vinagre; Canela en raja martajada; Aceite; al gusto Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Chiles a la usanza campirana, para martajar, salsa , ensaladas, tortas o pinchos .

Chiles rojos en vinagre y canela

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Chiles a la usanza campirana, para martajar, salsa , ensaladas, tortas o pinchos .

Guardada

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Ingredientes

Medio litro

25O g. de chiles fresco rojos partidos en octavos
1 tazavinagre
Canela en raja martajada
Aceite
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Se tallan los chiles con sal dejamos reposar una hora, enjuagar y blanquear los chiles en poca agua
2

Se agrega la canela, se apaga la lumbre
3

Al enfriar ponemos el aceite y mezclamos
4

Reposar un día y listos para usar.