Guiso de Atún con aceitunas verdes

Name: Guiso de Atún con aceitunas verdes
Yield: 10 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 300 gramos Arroz; 250 gramos atún desmenuzado; 2 tomates; 2 cebollas; 2 dientes ajo; 1 morrón verde; 100 gramos aceitunas verdes; Sal, albahaca y pimienta a gusto; 2 cucharadas aceite; 1 vaso vino rosado agua cantidad necesaria; 220 gramos arveja

Mario Jesús Amarilla @cook_9662431

Santiago Misiones Paraguay.

La cocina del Monasterio

Guiso de Atún con aceitunas verdes

Mario Jesús Amarilla @cook_9662431

Santiago Misiones Paraguay.

La cocina del Monasterio

Guardada

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Ingredientes

5 a 6 mtos

10 raciones

300 gramosArroz
250 gramosatún desmenuzado
2tomates
2cebollas
2 dientesajo
1morrón verde
100 gramosaceitunas verdes
Sal, albahaca y pimienta a gusto
2 cucharadasaceite
1 vasovino rosado agua cantidad necesaria
220 gramosarveja

Guardada

Paso a paso

5 a 6 mtos

1

Freír el arroz con aceite bien caliente, agregar ajo cebolla, aceitunas, morrón, sofreír bien.
2

Mezclar bien agregar agua para hervir el arroz.
3

Por último aceitunas, el atún, tomates pelados y arveja.
4

Tapar bien, dejar hervir 25 minutos que este a punto el arroz, añadir orégano fresco y servir tapado. Que disfruten.