Tortitas de carne entomatadas
Es una comida muy fácil y rica, lo mejor es que las puedes acompañar cualquier cosa.
Tortitas de carne entomatadas
Es una comida muy fácil y rica, lo mejor es que las puedes acompañar cualquier cosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer las tortitas*** Cortar en trozos muy pequeños la cebolla, el tomate y el chile dulce, sofreír aprox 3 minutos.
- 2
En un bowl, agregar la carne, el tomate/cebolla/chile (sofritos), el huevo, la taza de pan molido y la sal al gusto. Revolver todo muy bien.
- 3
Hacer las tortitas del tamaño que se prefieran y freírlas en aceite, volteándolas varias veces hasta que estén completamente cocidas.
- 4
Para la salsa de tomate*** Poner a hervir en agua los tomates, la cebolla y el epazote por aprox. 10 min.
- 5
Pasarlos a la licuadora y agregar un poco del agua dónde se hirvieron (la medida del agua es dependiendo del espesor que se requiera)
- 6
Licuar todo completamente y agregar sal al gusto.
- 7
Poner a hervir la mezcla del tomate y agregar las tortitas, dejar que hierva por aprox. 3 min.
- 8
Y...listo!
- 9
Yo lo acompaño con arroz blanco y esta vez hice plátanos fritos, Delicioso!! :)
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