Salchichas vegetarianas, las mejores!!!! 🍴

Name: Salchichas vegetarianas, las mejores!!!! 🍴
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 remolachas medianas cocinadas (aproximadamente 400 g); 400 g tofu blando; 1-2 cdas salsa barbacoa; 3 tazas gluten; 1/4 taza maicena; 1/2 taza puré de papa instantáneo; 1 cdta pimienta negra molida; 1 cdta nuez moscada molida; 2 cucharadas aceite; 1 cda sal; 1 cda pimentón dulce; 2 cdas ajo en polvo; 1 cda caldo de verduras en polvo

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Una versión de las salchichas que compramos en el súper, como yo no las consumo, quería hacerlas yo misma, más sanas. Acá les dejo la receta de La dimension vegana... Manos a la obra!!

Salchichas vegetarianas, las mejores!!!! 🍴

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Una versión de las salchichas que compramos en el súper, como yo no las consumo, quería hacerlas yo misma, más sanas. Acá les dejo la receta de La dimension vegana... Manos a la obra!!

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Ingredientes

2remolachas medianas cocinadas (aproximadamente 400 g)
400 gtofu blando
1-2 cdassalsa barbacoa
3 tazasgluten
1/4 tazamaicena
1/2 tazapuré de papa instantáneo
1 cdtapimienta negra molida
1 cdtanuez moscada molida
2 cucharadasaceite
1 cdasal
1 cdapimentón dulce
2 cdasajo en polvo
1 cdacaldo de verduras en polvo

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Paso a paso

1

Batir todos los ingredientes húmedos (remolacha, tofu, aceite) junto con las especias hasta obtener una crema)
Mezclar todo lo seco junto con la crema y hacer que todo se incorpore hasta obtener una masa suave...
2

Formar las salchichas y envolverlas en film
3

Atarlas y hervir durante 1 hora.
4

Sacar del papel film y antes de hacer un hot dog hervirlas durante dos minutos o pasarlas por la sartén con un poquito de aceite hasta que doren algunas partes. y a disfrutar!!!