Cuadril con huevo en colchón de cebolla a la plancha
Detrás de esta receta se encuentra lo que tenía en la heladera para no bajar al súper.
Cuadril con huevo en colchón de cebolla a la plancha
Detrás de esta receta se encuentra lo que tenía en la heladera para no bajar al súper.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los vegetales en Juliana mientras se calienta la plancha y el agua para la pasta.
- 2
Agregar un poco de aceite a la plancha una vez que está caliente y volcar los vegetales. Lo propio con los fideos en el agua hirviendo.(no olvidar poner un poco de sal al agua)
- 3
Separar los vegetales del fuego directo a un costado de la plancha y en su lugar colocar el bife.
- 4
Comdimentar los vegetales y salar la carne. Volver los vegetales al fuego directo y mezclar hasta homegenizar el condimento. Agregar un poco de agua a los vegetales para que no se arrebaten.
- 5
Bajar el fuego del lado de los vegetales y agregar un huevo encima de ellos. Mientras se terminar de cocinar la carne.
- 6
Separar la carne una vez que este en su punto; verter un poco de aceite de oliva en la plancha y colocar los fideos; mezclar la pasta.
- 7
Emplatar.
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