Sacamos del freezer el salmón, que no solo pescamos sino que también ahumamos, y como sobra congelamos. Esto para que si bien se lo como frío en realidad es cuasi templado cuando mejor borsa tiene....O así me gusta a mi.

Trozamos el zuquini pequeñoli.

Ahura desmenuzamos el queso feta.

Y llegó el momento de mezclar todo, es decir el queso, cus-cus y zuquini.........También lubricamos un poco con el aceite del queso. Acá vemos aprox. la mitad del cus-cus y la mitad del zuquini

Todo el zuquini y parte del queso

Todo y hasta lubricado y pimenteado con pimientas cuatricolor recién molidas.

Amitadeamos a los tomates, pelamos y picamos el ajo, lo adozamos, salamos y lubricamos con aceite de maíz.

Ahora solo resta la hora de servir y almorzar, a la llegada de mi jermu. BUEN PROVECHO!!!........

Mi platito, después de tanto trabajo.