Canastitas de choclo y puerro

Name: Canastitas de choclo y puerro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 puerros; 1.5 cucharada Harina; 1 lata choclos; 200 g panceta; 250 g mozzarella; 300 cc leche; Sal pimienta a gusto; c/n Aceite

Victoria @victoriauy

Montevideo Uruguay

Está es una receta delicada y muy rica

Canastitas de choclo y puerro

Victoria @victoriauy

Montevideo Uruguay

Está es una receta delicada y muy rica

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Ingredientes

2puerros
1.5 cucharadaHarina
1 latachoclos
200 gpanceta
250 gmozzarella
300 ccleche
Sal pimienta a gusto
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con aceite de girasol saltear los puerros picados hasta transparentar.
Agregar los granos de choclo, mezclar y cocinar 2 minutos.
2

Añadir la harina mezclar y cocinar 2 minutos sin parar de revolver.
Verter la leche y mezclar constantemente. Cocinar 4 minutos hasta que haya espesado.
Salpimentar, mezclar y dejar enfriar.
Agregar el queso rallado y mezclar.
3

La masa es una masa de empanadas normal o pueden usar tapas de empanadas