Ensalada #tupper de kale, manzana, atún y queso de Cabra con vinagreta de piquillos

Name: Ensalada #tupper de kale, manzana, atún y queso de Cabra con vinagreta de piquillos
Cuisine: españolas
Ingredients: Col kale (en base al comensal); 1 lata atún natural; 1/2 manzana; Queso de Cabra en daditos; 1 ajo; Vinagreta :; 200 gr pimientos asados del piquillo; Cucharada aceite de oliva; 1 cuchara sopera de azúcar (yo usé panela); 1 chorrito limón; 1 chorrito vinagre; 1 chorrito agua; Hojas albahaca; Sal; 1 ajo

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

Ensalada #tupper de kale, manzana, atún y queso de Cabra con vinagreta de piquillos

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Ingredientes

Col kale (en base al comensal)
1 lataatún natural
1/2manzana
Queso de Cabra en daditos
1ajo
Vinagreta :
200 grpimientos asados del piquillo
Cucharadaaceite de oliva
1 cucharasopera de azúcar (yo usé panela)
1 chorritolimón
1 chorritovinagre
1 chorritoagua
Hojasalbahaca
Sal
1ajo

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Paso a paso

1

Vinagreta: Sofreímos los pimientos con el ajo, sal y la albahaca
2

Una vez el ajo y los pimientos bien hechos, añadimos el azúcar y el limón. Dejamos que se ponga meloso.
3

Añadimos el vinagre y el agua. Removemos para que se integre y batimos. Reservamos
4

Sofreímos la col con ajo. Cómo es bastante dura, le podemos poner un poquito de agua y tapar a fuego lento hasta que cojan el color y queden blandas
5

En un bol preparamos el atún, la manzana, queso de Cabra y añadimos la col
6

Añadir vinagreta al gusto, al tupper y listo para llevar

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ChikiTiki @chikitiki

jueves, 01 de marzo de 2018 a las 01:57 PM

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!

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