Pelamos el verde y hacemos patacones normales

Una vez echo los patacones los desmenusamos hasta que quede como una harina

En una olla sazonamos el Camarón con un poco de agua y lo ponemos a cocinar por 5 min una vez echo los sacamis y concervamos el caldo del Camarón

En un sartén ponemos el ajo con la cebolla y hacemos un refrito luego añadimos los verdes que hicimos harina

A continuación una vez colocado el verde ponemos los huevos seguimos meciendo y colocamos los camarones y el jugo de los camarones ponemos sal y pimienta agragamos la salsa de soja y por último ponemos el queso y el culantro y dejamos que el queso se derrita y servimos