Pesar los ingredientes.

Licuar o procesar el azúcar por 1 minuto. Mezclar la manteca que tiene que estar blandita con el azúcar previamente procesada y el bicarbonato de sodio.

Agregar la yema y el huevo, mezclar. Luego agregar todos los demás ingredientes hasta que se forme una masa blanda.

Envolver esa masa en papel film o aluminio y llevar al frezzer por 30 minutos.

Enmantecar y enharinar un placa para horno.Precalentar el horno a 180°C.

Pasado este tiempo, retirar del frezzer, quitar el papel y separar la masa en bollos.Teñir cada uno de esos bollos de un color diferente.

Estirar cada bollito sobre una mesada enharinada y con un cortador redondo cortar círculos de cada color y colocarlos sobre la placa.

Si te sobra un poquito de masa de cada color NO LO TIRES, junta todos los colores y tenes una masa de diferentes colores.

Llevar al horno por 10, 15 minutos o hasta que se vean doraditos por abajo.

Rellenar las tapitas con dulce de leche si es repostero mucho mejor y pasar los alfajores por granas o coco rallado.

Así se ven por dentro.