Teille Sétoise
Sête, ciudad marinera del sur de Francia, a parte de su belleza su gastronomia es espectacular. Ostras, mejillones, pescados al estilo de Sête, pero para mi esta receta es la más típica y fácil de hacer.
Teille Sétoise
Sête, ciudad marinera del sur de Francia, a parte de su belleza su gastronomia es espectacular. Ostras, mejillones, pescados al estilo de Sête, pero para mi esta receta es la más típica y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos Los ingredientes
- 2
Troceamos la sepia. En una cazuela en la que previamente hemos calentado el aceite, le ponemos la cebolla, el ajo y el perejil.
- 3
Cuando este todo dorado echamos la sepia y el tomate.
- 4
À continuación ponemos un par de hojas de laurel y el orégano.
- 5
Dejamos cocer unos 20 min y le añadimos el vaso de vino y dejamos cocer 20 min más
- 6
Colocamos una de las masas de empanada en una fuente para horno y esparcimos el guiso que hemos hecho
- 7
Con la otra masa tapamos y con la yema de huevo pintamos por encima
- 8
Horneamos a 180 grados durante 20 minutos
- 9
Retiramos del horno y listo. Se puede servir caliente o fría.
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