Corvina a la plancha sin aceite
LuisHernando Garcia-Pinzon @Luchef
El pescado blanco y firme es muy versátil para preparar, además de sabroso y nutritivo.
Corvina a la plancha sin aceite
El pescado blanco y firme es muy versátil para preparar, además de sabroso y nutritivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Recorte 4 pedazos de corvina de más o menos 4x6 y de 2 Cms de espesor.
- 2
Caliente un sartén. No engrase.
- 3
Mezcle la fécula con la paprika, cúrcuma, orégano, sal y la pimienta molida.
- 4
Espolvoree la mezcla sobre las piezas de pescado, por todos los lados. Debe quedar una capa fina.
- 5
Ase a fuego fuerte, buscando sellar primero por cada lado. Vaya volteando las piezas según se vayan dorando. No se descuide.
- 6
Emplate y disfrute.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuisHernando Garcia-Pinzon le encantará ver cómo quedó.
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