Cocer el arroz una cda de sal estilo morisqueta usando 2 tazas de agua

Picar en cubos pequeños las zanahorias y la calabacita para después sofreírlos con el ajo, sal y pimienta. Agregar el arroz ya cocido y poner salsa al gusto para darle más color y sabor

Para el Teriyaki: Picar la carne en cubos, guisarla en un sartén con sal y pimienta

En el mismo sartén poner el azúcar, el vinagre, la salsa soya, el aceite de oliva, la fécula de maíz diluida en el jugo de carne que habíamos reservado y el jengibre. Mover la cuchara para que no se pegue hasta lograr la consistencia deseada

Verter la carne ya cocinada en la salsa Teriyaki

Servir una cama de arroz, una porción de nuestro res Teriyaki encima. Acompañar con ensalada aderezo y chiles serranos en salsa soya