Bizcocho de naranja y aceite de oliva, muy esponjoso
doloresgarrido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
Preparamos todos nuestros ingredientes
- 3
En una sartén ponemos el aceite y dejamos que se caliente a fuego lento, quitamos la piel de una naranja y lo ponemos en el aceite para que se aromatice
- 4
Dejamos que se haga despacio, cuando esté dorada la piel de naranja retiramos del fuego pero no quitamos las cáscara hasta que se enfríe el aceite
- 5
En un vaso eléctrico ponemos los huevos, la leche condensada, el aceite de girasol, la harina y levadura previamente tamizadas
- 6
Batimos muy bien
- 7
Una vez bien batido incorporamos el aceite aromatizado, el zumo de la naranja que hemos quitado la cáscara y el licor
- 8
Preparamos nuestro molde, engrasamos y enharinamos
- 9
Ponemos nuestra mezcla en el molde
- 10
Metemos al horno durante 50’ comprobar con aguja que sale seca
- 11
Dejamos enfriar y desmoldamos
- 12
Pelamos la naranja restante y la cortamos en rodajas muy finas
- 13
Espolvorear con azúcar glas y decorar con las rodajas de naranja, poner guindas
- 14
Listo para comer
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