Cortamos una rebanada de pan de un dedo de grueso y la tostamos un poco (que no quede dura) en el horno, la sandwichera o la tostadora

Una vez tostada, ponemos encima los pimientos y encima el salmón y dos o tres bolitas de mozarella fresca

Le añadimos la crema de vinagre balsámico al Pedro Ximénez y espolvoreamos con la albahaca

A comer... 🌶️🌶️🌶️