Guiso de chorizo a la portuguesa receta de la abuela 😂🤣🌹🌺
Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Receta de mí abuela pesadita pero aunque no me sale como a ella intenté simular , pero sus aromas son incomparables, igual gustó mucho , la mamá de mí papá, con quién me crie era italiana y cocinaba muy picante y preciso, hace mucho que se fue , pero cada receta suya es traerla de nuevo
Guiso de chorizo a la portuguesa receta de la abuela 😂🤣🌹🌺
Receta de mí abuela pesadita pero aunque no me sale como a ella intenté simular , pero sus aromas son incomparables, igual gustó mucho , la mamá de mí papá, con quién me crie era italiana y cocinaba muy picante y preciso, hace mucho que se fue , pero cada receta suya es traerla de nuevo
Paso a paso
- 1
Poner en una olla a cocinar con aceite y abundante sal, y agua las papas cortadas a gusto, las batatas, los pimientos cortados en trozos, el tomate la mitad, y dejar cocinar por 10 min
- 2
El siguiente paso es agregar los chorizos en rodajas y en tiras la panceta, una vez lista, ir agregando, agua y aceite necesario y el resto del tomate, y condimentar, en una sartén rallar la cebolla y picar el ajo y gritar 10 min y agregar a la preparación y dejar cocinar agregando, agua removiendo hasta que todo quede bien cocido, finalmente, servir caliente, es pescadito y picante
- 3
Si quieren pueden hervir la panceta y los chorizos antes así se desgrasan y no queda tan pesado, un hermoso recuerdo de la mamá de mí papá mí abuelita Haydee
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica vegan y recetas para todos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4842144
Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.
Leer más Recetas similares
-
Jericallas de la abuela Jericallas de la abuela
En mi casa , Doña Maggi así es como llaman a mi madre en su tiempo fue una gran cocinera. Cada fin de semana era fiesta en casa y cuando era un evento especial mi madre tiraba la casa por la ventana: haciendo pipián , mole, pozole , carnes en su jugo, menudo , tamales , jericallas. Tengo tantos recuerdos de ella cocinando, todo lo que cocinaba era sabroso. Ahora mi madre con 93 años, solo nos queda recordar y ahora se llena de alegría al ver a sus hijos y nietos cocinar. Es que casi todos heredamos de ella el gusto por la cocina y por el gusto que da servir un platillo nuevo 😀 . #dejatuhuella
-
Suspiros (receta de la abuela) Suspiros (receta de la abuela)
Mi abuela los preparaba para recibir a los difuntos en el mes de noviembre
-
Ravioles de la abuela 👵🏼🥰 Ravioles de la abuela 👵🏼🥰
Hoy recuerdo a mis abuelitos con mucho cariño. Mi abuelita materna amaba las pastas y cada que podía cocinaba ravioles al jitomate. Y cuenta mi mamá que la tradición original viene desde que era niña. Cenaban todas las Navidades los ravioles que hacía su abuelita, o sea mi bisabuela. Hoy seguimos haciéndolos y recordándolos con mucho cariño. ❤️
-
Puré de la abuela Puré de la abuela
Este es el famoso puré de patatas de mi abuela Flora, que no tiene ningún secreto pero está muy rico; la leche clavel le da otro sabor diferente al puré de siempre. -
Amarillo de pollo (orgullo de la abuela) Amarillo de pollo (orgullo de la abuela)
Esta receta una de las favoritas de mi abuela, la hago en su honor.Estas fechas son también para celebrar a nuestros difuntos y qué mejor que con su comida favorita.Mi abuela me dejo la receta para así preceder.#altardemuertos
-
Cochinita pibil, receta de la abuela Cochinita pibil, receta de la abuela
Esta receta me la pasó un amigo muy querido. Es la que usaba su abuela y la transcribo tal cual porque me encantan las recetas tradicionales y antiguas. Además una nunca sabe... Tal vez algún día me anime a prepararla!
-
Apple Betty de la abuela de Steve Apple Betty de la abuela de Steve
Esta receta me la dio un querido amigo de Nueva Inglaterra. Es un postre tradicional de esa región, famosa por sus cultivos de manzanas. Es la receta tal y como la preparaba su abuela, y aunque aquí no tenemos todas las variedades de manzanas que ellos tienen, sí hay las adecuadas para prepararlo. Yo usé una combinación de Granny Smith con Gala, porque me gusta la mezcla de manzana ácida con dulce. Puede ser con cualquier manzana que sea firme; la Red Delicious, por ejemplo, no sirve. Según me cuenta mi amigo, lo comen frío, a temperatura ambiente o tibio, recién horneado. También puede hornearse con anticipación y recalentar antes de comer, acompañado de helado de vainilla o crema dulce. #micaminito
-
Picadillo a la mexicana con cerveza el Geras recetas de la Abuela Picadillo a la mexicana con cerveza el Geras recetas de la Abuela
En casa la abuela , tías y madre í que improvisar mucho, ya que Vivían en un pueblito pequeño y sin muchas viandas que poder comprar, este picadillo salió de una tarde de charla de hijos de familia, quien trajo carne, quien trajo algo y que falta, es un picadillo que yo uso para rellenos de verduras y chiles.#Familiar
-
Fusilli "al fierrito" de la abuela Fusilli "al fierrito" de la abuela
Esta es una receta que en casa la llevamos en el corazón. Me recuerda a los domingos en lo de mi abuela "China", donde no importaba si llovía o tronaba, se juntaba la familia. Recuerdos de la mesada llena de harina y fideos hechos a mano y con mucho amor, un delantal con manchas blancas y abrazos especiales de abuelita por demás. #dejatuhuella
-
Sopa de pollo y tacos dorados (receta de la abuela Delia) Sopa de pollo y tacos dorados (receta de la abuela Delia)
Esta es la receta de mi abuela Delia. No es que tenga un gran sabor, no, incluso creo que es algo insípida. Era lo que me daba cuando llegaba a su casa; te lo tragas porque no hay de otra. Espero la disfruten tanto como yo.Solo para quienes se quedaron con la duda. Mi abuelita Delia Anaya creció en Mexicali y se casó con un tabasqueño. Vivió en la frontera toda su infancia con influencia binacional. Llega a la Ciudad de México donde tuvo cuatro hijos, dos nietos, dos bisnietos.Cuéntenme sobre las recetas que hacía su abuela, qué tanto influye tu abuela en la cocina.
-
Tortillas de harina de mi abuela Tortillas de harina de mi abuela
Esta es una receta que mi abuela me enseñó a preparar ocupando la receta que le enseñó su suegra la mamá de mi abuelo, me encanta comerlas recién salidas del sartén, es algo que me sabe a infancia!!! #1receta1arbol
-
Caldo de habas al estilo de la abuela Caldo de habas al estilo de la abuela
Me da la impresión de que cada familia tiene su receta particular para preparar esta sopa tan tradicional en México. Esta es la receta de mi mamá, para la posteridad. #mamá #familia #saludable #DASH
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4842144
Comentarios (2)
por otro, normalmente se saltea el ajo y la cebolla,, y luego se agrega el tomate, luego el resto de los ingredientes... nose, quizas me equivoco... ^^