Tamizamos el azúcar impalpable y lo colocamos en un bowl junto con la manteca, la leche y la esencia. Batimos con batidora eléctrica a velocidad baja por un minuto (cubriendo el bowl, para que no se vuele el azúcar!).

Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad media-alta. El buttercream se volverá casi blanco y su textura pasará a ser muy cremosa.

Chicas y chicos cualquier duda me consultan! Esta debe quedar bien firme la crema! Sirve para decoraciones y es más rápida! Usen colorantes para la coloración de la buttercream o crema de manteca