Calamares con habas
A mi marido le encantan las habas, yo no era muy fan pero modestia aparte me han quedado ( esta receta ha salido por unos 8€ más o menos.
#Recetasdefindemes
Calamares con habas
A mi marido le encantan las habas, yo no era muy fan pero modestia aparte me han quedado ( esta receta ha salido por unos 8€ más o menos.
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- 1
Ingredientes:
- 2
Limpiar los calamares y reservar, trocear los pimientos y la cebolla
- 3
Poner en una sartén aceite y poner a pochar las verduras unos 8 minutos
- 4
A continuación añadir los calamares troceados, los ajos y la cucharadita de pimentón, taparlo y dejarlo a fuego medio bajo unos 20 minutos
- 5
A continuación poner el vaso de vino y dejarlo 5 minutos, pasados los 5 minutos añadir el tomate y dejar reducir 5 minutos más y añadir 3 vasos de agua(se puede ir añadiendo para que no quede seco)
- 6
Añadir las habas, la pimienta y el laurel y dejarlo a fuego medio lento unos 40 minutos
- 7
Y listo para comer, he de decir que queda más rico al día siguiente 👌 cuando ha reposado la salsa
- 8
Que aproveche y disfrutar
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