Tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Agregar la manteca fría cortada en cubos y, con la punta dedos, formar un arenado.En una jarra medidora, romper el huevo y agregar tanta leche como para llegar a los 150 cc de líquido. Batir ligeramente y volcar en el centro del arenado.

Tomar la masa y unir hasta obtener una masa tierna y suave. No es necesario amasar, simplemente unir.Estirar la masa de 1, 5 cm de alto y con un corta pasta redondo, de 5 cm de diámetro, hacer círculos

Disponer en una placa enmantecada, pintar la superficie de los scons con leche y cocinar en el horno precalentado, a temperatura fuerte, durante 10 minutos, hasta que leven y tomen color.😊

Tips : en este caso le agregué nueces, también podés agregar pasas de uvas😉