La combinación perfecta entre el tomate y la carne se llama boloñesa. Esta receta es ligeramente adaptada de la chef Anne Burrel que me encanta con su estilo extravagante y divertido. Y si bien sus elementos básicos son las verduras y la carne el tip es la paciencia para que los sabores se intensifiquen. #lomejorparamamá

Mi mamá tiene colección de pastas en la alacena así que uso coditos, conchitas, macarrones, etc., con salsa boloñesa. Me gusta añadirle mucha verdura para que quede la comida completa, así no la acompañamos más que con agua fresca 😊

La salsa boloñesa, lleva más ingredientes sin embargo lo preparé con lo que tenía en casa y para que los niños comieran, y me resultó 😜

Bocadillo de albondigas en salsa boloñesa

#Delantaldorado #finde

Traía antojo de espagueti a la boloñesa así que empecé a juntar todos los ingredientes... me faltaron y no quería ir a la tiendita así que lo realicé con los ingredientes que tenía en casa. Quedó deli, mi mamá me dijo que era demasiado y que invitara a gente a comer pero resulta que mi hermano y mi papá se sirvieron 4 veces, así que no invité a nadie jaja.

Este modo de preparar las salchichas me recuerda cuando estaba más chica, que mi papá me compraba, y me hacen recordarlo ya que donde vivo me queda muy lejos y no lo puedo frecuentar. 🥺

#mamamemima yo elegí carne a la boloñesa y decidí transformarlo en esta especial moussaka griega

Creo que las albóndigas, por más sencillas que se vean, son un platillo que tiene sus truquitos para que quede realmente delicioso. A mi en lo particular me gustan sin arroz y bien básicas. Las prefiero jugosas y con una rica salsa. Si están acompañadas de spaguetti... bueno ahí si que es tocar el cielo con las manos! Igual puedes acompañarlas de lo que más te guste e innovar con salsas o incluso probar hacerlas rellenas. También puedes congelarlas y tenerlas listas para disfrutarlas cuando quieras. Y con este clásico, como no podía ser de otra manera, festejo mi receta 200!!! Espero que les guste 🎉 #sosenlacocina

Sencilla receta con un gran sabor y que resulta la favorita de los pequeños.

Nos vamos de viaje a Italia, ganas nos falta pata salir a donde sea pero mientras en esta 2020 seguimos en casa #vacacionesencasa

Cualquiera diría que un espagueti no puede formar parte de una "dieta", pero resulta que si escojes la combinación correcta de nutrientes puede ser algo delicioso y también bueno para ti. No me voy a adentrar en la parte nutricional porque no es mi terreno pero esta ricura es apta #dmafase1 y eso me hace muy feliz. La verdad que amo la salsa boloñesa porque además tiene vegetales "ocultos" que la hacen perfecta para mí y también para mis niñas (que si por ellas fuera comerían pasta todos los días). De esta forma tienen de todo en el plato sin siquiera darse cuenta. Por supuesto si no tienes Thermomix, puedes usar estos ingredientes para hacerla en la estufa y va a quedar igual de deli.