En una cazuela de barro ponemos una base de tomate a rodajas salpimentamos, encima ponemos el queso provolone y nuevamente una capa de tomate y salpimentamos

Ponemos rodajitas de cebolla y ponrmos un poquito más de sal y orégano y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra y al horno o grill (yo lo hice en el grill del microondas) hasta que el queso este fundido y listo al (horno queda mejor)