En un bowl colocamos harina con la sal, hacemos un bollito y le colocamos la levadura, manteca y de a poco vamos mezclando todo con el agua.

La masa tiene que quedar bien tierna y no pegajosa. Dejamos reposar unos minutos (15aprox)

Dividimos la masa en 2. Estiramos bien la masa lo más fina posible

Pintamos con huevo y le colocamos todo el queso.

Estiramos la otra mitad y se la colocamos encima de la que ya esta estirada con el queso. Unir con el palote para que se peguen las masas.

Cortamos en bastones (del tamaño que deseen) y los colocamos un una asadera.

Con el horno precalentado bajo(en el mío es 170) y los dejamos unos 20 minutos o hasta que estén sequitos y doraditos.

Son ideales para hacer una buena cantidad y dejarlos en un tarro bien cerrado que duran pila. También los podes saborizar solo tenes que poner en la preparación orégano, albahaca, azafra, etc... que quedar riquísimos tamb.

Si no tenes manteca le podes poner grasa o aceite. El queso es opcional tamb. Yo le puse queso parmesano rallado porque es más saladito y sabroso. Lo bueno que tiene esta receta que podes ser libre.... lo que le quieras poner esta bien, si no queres o no tenes queso y tenes salame solo lo cortas buen chiquitito y listo... todo es opcional 😘 que se diviertan!!!