Costilla de ternera asada

Name: Costilla de ternera asada
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 tiras costilla; 4 ajos; Perejil; Aceite; Sal; Vino blanco

Ingredientes

1

Colocar en la bandeja las tiras de ternera y salarlas
2

En un mortero picar los ajos y el perejil y machacarlo. Y echar un poco de aceite
3

Con una brocha untar lo machacado en el mortero a las tiras de costilla.
4

Meterlo al horno previamente precalentado a 180°..Antes de darle la vuelta a la costilla echar un poco de vino blanco y tenerla una hora aproximadamente. Dependerá del grosor de la ternera
5

Si queréis podéis añadir unas patatas fritas o guindillas fritas para acompañar