Guisantes con mucha salsa vegano

Name: Guisantes con mucha salsa vegano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas medianas picadas; 1/2 pimiento verde picado; 2 botes guisantes 400g; 3 dientes ajo picados; 1 bote (400 g) tomate entero; 100 ml tomate frito estilo casero; 2 patatas medianas cortadas en cuadraditos; 3 cucharas sopera de eneldo; 1 cuchara sopera de estragón; al gusto Sal y pimienta

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Guisantes con mucha salsa vegano

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

2cebollas medianas picadas
1/2pimiento verde picado
2 botesguisantes 400g
3 dientesajo picados
1 bote (400 g)tomate entero
100 mltomate frito estilo casero
2patatas medianas cortadas en cuadraditos
3 cucharassopera de eneldo
1 cucharasopera de estragón
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Para empezar pochamos la cebolla picada. Luego añadimos el pimiento verde picado y las patatas en cuadraditos. Dejamos pochar 10 minutos y luego añadir 1 vaso de agua tapar y hervir 15 minutos.
2

En un vaso de batidora ponemos el bote de tomate entero los dientes de ajo y los 100 ml de tomate frito. Batimos todo muy bien y añadimos a la olla. Dejar que espese un poco la salsa y luego añadir los guisantes. Después de 5 minutos apagamos el fuego y añadimos el eneldo y el estragón. Dejar reposar durante 10-12minutos y ya está.
3

Buen provecho ¡!¡!¡