Espaguetis invertido en berenjena!
Algo fresco para su mesa unos deliciosos espaguetis con berejena
nada más saludable que esta combinación, para cualquier ocasión #CocinaMundial2018#
Espaguetis invertido en berenjena!
Algo fresco para su mesa unos deliciosos espaguetis con berejena
nada más saludable que esta combinación, para cualquier ocasión #CocinaMundial2018#
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir bien las berenjenas.
- 2
En una olla poner agua para cocinar los espaguetis, por 7 minutos listo lo pasan por un colador...preparo la salsa de tomate en una olla sofreímos la cebolla y los ajos luego incorporamos, los tomates y freímos bien luego salsa de tomate con la carne molida..dejamos cocinar por 20 minutos
- 3
Listo la salsa de tomate mezclamos con los espaguetis.
- 4
Luego le añadimos queso y removemos bien con cuidado para que los espaguetis no se rompan.
- 5
Ya todo listo comenzamos a invertir los espaguetis con las berenjenas.
- 6
Las berenjenas para que ablande su piel lo lleve al horno por 10 minutos..y listo y lo cortan en capas finas para poder doblarlas junto al espaguetis
- 7
Las van doblando y va quedando así depende cuantas van hacer, por encima de la berenjena le agregan queso de su preferencia..
- 8
Este plato acompañado de un buen vino es delicioso. Lo acabo de preparar es muy rápido delicioso y económico, no te quita mucho tiempo para mi cena de hoy esta listo.
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