Tarta de carne, morrones y ricotta con microondas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar dos cucharaditas de ajo y una cebolla picada en aceite con una rodajita de panceta picada
- 2
Agregar un cuarto de kilo de carne picada y cocinar a fuego lento. Condimentar a gusto. Agregar un vaso de vino blanco y mezclar. Seguir hasta que esté cocinada la carne.
- 3
Aparte cocinar en aceite dos morrones picados con una cucharadita de ajo picado
- 4
Picar zanahoria y dos ramas de apio con las hojas
- 5
Agregar a la sartén con la carne y cocinar unos minutos
- 6
Agregar el morrón cocinado y mezclar a fuego lento
- 7
Agregar las aceitunas picadas y mezclar cocinar a fuego lento un par de minutos
- 8
Aparte mezclar la ricota huevo queso rallado y una pizca de nuez moscada. Mezclar bien y cocinar unos minutos a fuego lento 5 minutos
- 9
Mezclar todo y cocinar A fuego lento unos minutos
- 10
Sacar del fuego y agregar unas pasas de uva un puñado. Mezclar
- 11
Preparar una tapa de tarta sobre una fuente apta para microondas pasada con aceite
- 12
Colocar el relleno y poner la segunda etapa encima uniendo los bordes, y luego pinchar con tenedor.
- 13
Batir un huevo y tapizar la tarta
- 14
Cocinar en horno microondas con grill durante 20 minutos a potencia máxima
- 15
A mí me sobró relleno Así que lo puse en bandejitas y me quedaron viandas para la semana en el freezer
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