Tortitas de chicharo con arroz integral
Gloria Emma @cook_1094774
Tortitas fritas de chicharos y arroz, amaranto y ajonjoli
Tortitas de chicharo con arroz integral
Tortitas fritas de chicharos y arroz, amaranto y ajonjoli
Paso a paso
- 1
Se tritura los chicharos con el pan molido y los huevos en un procesador de alimientos, Coloca la mezcla en un tazon e incorpora el tomillo, el amaranto y el arroz. Salpimienta.
- 2
Forma tortitas de mas o menos seis centimentros de diametro, enharinalas ligeramente y frielas en un sarten con el aceite vegetal caliente a fuego medio, Doralas perfectamente por ambos lados, reserva en papel absorbente.
- 3
Mezcla la tajina con el aceite de ajonjoli , el jugo de limon y el agua, salpimienta a tu gusto.
- 4
Enmplata las tortitas y acompana con el aderezo de tajina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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