Precalientas tu horno a 350 grados F o 200 C...preparas tu harina en un recipiente, juntando todos los ingredientes , en uno solo lo mezclas por 5 minutos, engrasas tus moldes y viertes la mezcla repartida en tres, cuando ya la hayas vaciado, le das unos golpecitos a cada molde , (de arriba hacia abajo, dejando caer por unas 3 veces, esto será para que salga un poco el oxígeno y no se esponje mucho el pan, para que quede lo mas parejo que sea posible)y aun mejor forras con aluminio cada molde... Para asegurarnos que no se haga un pico en el centro.

Lo metes al horno y lo dejas por 45 minutos..!!!!!.no abras tu horno antes de 25 minutos !!!!!ya que tu pan se podría bajar del centro y quedar un hoyo. Y aproximadamente serían 45 cuando ya esté listo. Para asegurarnos haz la prueba del palillo. Retira el aluminio de uno de tus panes, introduce el palillo si sale seco ya está. Los retiras y dejas enfriar por una media hora poniéndolos en un lugar frío, o mételos al refrigerador. Reservas!!!

Recortas un poco lo que haya subido del centro, que en realidad no es mucho, por otra parte en la 1 1/2 taza de leche agregas 4 cds.tsp. De cafe, con la leche tibia para que se disuelva muy bien. Y como el pan ya tiene cavidades sera mas facil hacer el baño de cafe, pero si crees que necesita mas pues puedes picarle con un palillo de paleta o un tenedor. Y proceder con el baño de cafe. Para los tres panes.

Por separado viertes tu heavy cream en un recipiente la comienzas a acremar, cuando ya forma picos esta perfecta para agregarle el café soluble. Pones en una tasa o recipiente el resto del cafe, y le agregas dos cds. de leche, disuelves bien el cafe y lo vacias a la crema, agregas dos cds. De chocolate fundido, si tienes hershey liquido puedes usar de ese, por separado le tamizas una tasa de azúcar para confeccionar (azúcar glas) mezclar perfectamente y pones a velocidad media para que tu crema no se valla a pasar. Procedes a armar el pastel, tomando el primer pan, y poniéndole una capa de crema, empalmas otro pan, y haces lo mismo , agregas crema arriba si lo quieres bajito, lo dejas solo de dos laminas de pan ...pero si lo prefieres mas alto, agregas la tercera lamina , del mismo modo...se vera muy bonito. Cuando ya tengas los panes empalmados ejerces un poco de presión, para asegurarte que no quede hueco en medio de cada pan. Y continuas con la decoración.

Empalmas tus panes y terminas de decorar.

Pones en el microondas tu chispas de chocolate por un minuto, las mezclas bien y las pones en una manga pastelera, si no tienes una duya de orificio redondo y pequeño ...pon el chocolate en una bolsa y rompe una de las esquinas y procede a hacer los garabatos.

Y listo!!! Para deleitar a los mejores paladares, del mundo!!! TU FAMILIA Y AMIGOS!!!!