Hojaldre de berenjena y salchichas
Samantha 🍳 @cook_4540789
Lo bueno de ésta receta es que se pueden modificar los ingredientes al gusto.
Hojaldre de berenjena y salchichas
Lo bueno de ésta receta es que se pueden modificar los ingredientes al gusto.
Paso a paso
- 1
Cortar en láminas la berenjena, y pasar por la plancha.
- 2
Estirar la base de hojaldre en una superficie plana, y pintar lo que va a ser el interior con tomate frito.
- 3
Colocar el resto de ingredientes en el centro (hay que tener en cuenta que luego se va a cerrar).
- 4
Una vez cerrado el hojaldre, hay que hacer unos cortecitos para que la masa no se hinche mientras se cocina.
- 5
Pintar con leche o huevo e introducirlo en el horno previamente caliente.
- 6
Hornear a 180° hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samantha 🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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