Romeritos

Típico platillo Navideño con un toque Sonorense#RecetasNavidad

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Los romeritos, una hierba que crece en las milpas. Es un plato típico mexicano. Se come principalmente en Navidad y Año Nuevo. Mucha gente congela para comer en la Semana Mayor. ॐ

Yo prefiero comerlos con tostadas cuéntame ¿tú cómo los disfrutas con tostada, pan o tortilla?

Bueno, me encanta la cocina, pero la verdad es que casi no tengo tiempo de hacer las cosas paso a paso y como los grandes chefs los sugieren, así que a veces hago mis versiones con lo que hay en el refrigerador y con el poco tiempo que tengo... Hoy que es fin de año me tocó llevar romeritos en mole, un platillo súper tradicional en Navidad y Pascua en México.. ahí les va.

Romeritos

Receta típica para cuaresma y navidad acompañada de tortitas de camarón .

A mi galán le encanta esta comida que tradicionalmente preparaban en su familia cuando el era pequeño.Así que puse manos a la obra!!! Mi suegra me compartió esta súper receta, que aparte de económica, queda exquisita🥰.

Un rico y delicioso platillo de fin de año por tres años nunca quería hacerlos me daba hueva. Pero que creen Anímense, no es nada del otro mundo se sentirán satisfechas además un cocinero debe entrarle a todo jejeje

Mi mamá es la gran cocinera de Navidad. Quiero compartir con ustedes su receta de romeritos, que no es por nada pero tiene fama con toda la familia y amigos por hacer los mejores. Que los disfrutes muchísimo.👏🏼👩‍🍳✨

Romeritos una de las variedades de quelite más conocidas que cuenta con propiedades beneficiosas para tu cuerpo, contiene proteína, calcio, hierro y vitaminas A y C así como antioxidantes, anti inflamatoria y antiséptico

Los romeritos #decuaresma son fáciles de hacer. Lo pesado de esta comida es la limpieza del romero porque uno se tarda ahí de una hora a más dependiendo los kilos de romero que hayas comprado. Se me antojaron pero NO encontré aceitunas aquí en mi rancho así que no le puse, ustedes pongaselas con todo y su jugo dentro del mole cuando esté hirviendo. Me salió mucho romero pero de que se acaba se acaba, Provechito guapuras❤

Los romeritos son un quelite que crece en la milpa -que no se debe confundir con el romero de olor-, que se guisan generalmente con mole y se acostumbra tomarlos en México en la cena de Navidad y de Año Nuevo y durante la semana santa. Generalmente se preparan con mole rojo pero en casa de mi abuela María, Juana su cocinera oaxaqueña los preparaba con mole verde y son verdaderamente deliciosos, yo jamás los he comido así en ningún restaurante, se los recomiendo, son estupendos. #delantaldorado #RecetasdeNavidad

Receta rápida para romeritos con mole a mi estilo

Ufff dos horas y media espulgando los romeritos perovalió la pena. De repente quería tirar la toalla pero lo hice claro eran 2 kilos.

Mole usado para quelites y nopales , sobre todo en cuaresma e invierno , usado en las siete cazuelas y noche buena .

Si hay algo en esta vida que disfruto demasiado es la comida y el de hoy es uno de mis favoritos. Aunque por las características del ingrediente principal solo lo puedo saborear un par de veces al año, ya que los romeritos no se encuentran fácilmente, eso no quita el placer que produce el comerlo. Es por eso que me alegra mucho poder compartirlo. Deseo que se convierta en un favorito como lo es para mí. Los romeritos son la hoja de una planta o quelite que crece junto a los maizales y que son muy tradicionales en navidad y cuaresma.

Si no se atreve a hacer este platillo se perderá el gusto de disfrutarlo, está riquísimo

Fácil, rico y económico.

Romeritos tradicionales navideños.

Receta de mole poblano, romeritos, papas y camarón que hacen una delicia.Esta receta es típica de mi país para estas fechas navideñas, son riquísimos y es una receta cambiada por mi en la familia, ya que son tortas de camarón molido las que usualmente llevan pero a mi no me gustan así que les pongo camarón cocido.

Así les puse por hacer las cosas de prisa y sin prepararme con antelación 😩. Tenía romeritos demás y poco mole (para la cantidad de romeritos). Pero lo importante es que quedaron buenísimos. Así que si no te preparaste, igual no pasa nada, el chiste es sazonar las cosas, así que agarra lo que tengas en casa y a cocinar!!!

Los romeritos son unas hierbas wue se consumen en todo México, pero sobre todo en cuaresma y en las fiestas decembrinas.

El secreto es conseguir un buen mole (natural).

Tipicos en mexico y en mi familia en esta temporada decembrina!

Deliciosa receta no picante, ideal para fiestas

Pues como todo lo que hago nuevo llamaron la atención ya que normalmente el romerito ya saben 'como va originalmente y el verlo en tortitas los saca de honda pero les encantaron y si saben muy ricas

Receta preferida de la nana Rafaelita para los romeritos .

Mis recuerdos de la cena de Navidad saben a romeritos de mi abuela #elsabordelosrecuerdos.Me junté con mis tías y Juanita para intentar recrearlos y documentar este recuerdo. El reto fue hacerlo en ollas pequeñas ya que mi abuela tenía una olla grande de barro. Toma su tiempo pero creamos nuevas memorias al cocinar juntas! No le pusimos camarones secos porque ahora habemos integrantes de la familia que lo preferimos vegetariano ! pero si los añades, se lavan, se hierven, se pelan y la piel se muele con el agua y regresa a la preparación.