Bizcocho de Maizena sin gluten y sin lactosa

Name: Bizcocho de Maizena sin gluten y sin lactosa
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 85 gr azúcar; 35 ml aceite; 85 gr Harina fina de maíz (maizena); 4 gr levadura de repostería; Ralladura de limón / naranja

dmr @cook_9826510

Este es un bizcocho muy esponjoso y suave. Las cantidades se pueden duplicar para hacerlo más grande.

Bizcocho de Maizena sin gluten y sin lactosa

dmr @cook_9826510

Este es un bizcocho muy esponjoso y suave. Las cantidades se pueden duplicar para hacerlo más grande.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2huevos
85 grazúcar
35 mlaceite
85 grHarina fina de maíz (maizena)
4 grlevadura de repostería
Ralladura de limón / naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que espume
2

Agregar el aceite y la ralladura del cítrico que queráis y seguir batiendo
3

Incorporar de a poco la maizena y la levadura tamizadas. Mezclar hasta que la mezcla no tenga grumos
4

Verter sobre un molde previamente engrasado, yo he utilizado uno de 26cm de largo y 6cm de alto.
5

Hornear hasta que al pinchar salga limpio. NOTA: no indico temperaturas porque cada horno es un mundo, el mío es muy potente y no lo puedo utilizar a más de 130 grados pero vosotros hornead a la temperatura a la que estéis acostumbrados.