
Torta de Bore

El bore es una planta que se utiliza generalmente para alimentar cerdos o gallinas pero para consumo humano es poco apreciado ya que la cepa es bastante manchosa, pero con un adecuado tratamiento es un alimento delicioso y nutritivo.
Torta de Bore
El bore es una planta que se utiliza generalmente para alimentar cerdos o gallinas pero para consumo humano es poco apreciado ya que la cepa es bastante manchosa, pero con un adecuado tratamiento es un alimento delicioso y nutritivo.
Paso a paso
- 1
Cocinar la parte amarilla de la planta, desaguando la 3 veces con el fin de eliminar la mancha, vuelva a cocinar sin aliños
- 2
Cuando el bore ablande, triture lo para formar una masa. A parte creme el azúcar con la mantequilla y los huevos. Cuando este cremado incorpore el bore.
- 3
Con un cedazo agregue la harina de trigo revuelta con el polvo para hornear.
- 4
Agregue el vino, las uvas y la nuez moscada con agua hasta que de el punto de la pasta para tortas, ni muy blanda ni muy dura.
- 5
Ponga en molde y lleve al horno precalentado a 250º por 30 minutos aproximadamente.
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