Es un bizcocho muy rico, pero también puede ser una tarta si lo horneas en un molde redondo. Puedes añadir ralladura de corteza de limón y azúcar glas para el toque final.

Usando como base el bizcocho de yogur, realizo este bizcocho cuando me regalan manzanas de casa.

Ya sabéis que me encantan los bizcochos, bueno en general todas las masas y el ponerle semillas de todo tipo, pasas, muesli... me gusta el sabor diferente que les de. Aquí os traigo un bizcocho, tiene un delicioso sabor y un aroma que me recuerda mi niñez y además batido a mano con varillas como hacia mi madre. Os invito a que lo hagáis.

#cocinandoconlospeques#Isaac#yococinoencasa

Bizcocho súper bueno, esponjosito y sin azúcares añadidos

Aquí he utilizado la conocidísima receta del bizcocho de yogur y aceite. Siempre suelo añadir fruta fresca, zanahoria, calabacín o como en este caso, arándanos secos y manzanas para darle jugosidad y que no resulte aburrido. Hay que dejar enfriar unas horas antes de consumir para potenciar todos los aromas. Se puede conservar hasta cuatro días en frigorífico. #TodoconManzana

Esta receta es de hoycomemossano (instagram)Esta mujer me encanta. Tiene recetas maravillosas y saludables. Merece la penar cotillear su instagram

Las medidas de vaso son de yogurt