huevos • plátanos (pueden ser bananas) (si están maduros ayudará a que la receta salga más dulce) • avena en harina (aquí da lo mismo si es en hojuelas, picada, o en harina, sólo variará la textura de la tortita) • polvos de hornear (o una cdta de bicarbonato) yo casi siempre utilizo bicarbonato que es más saludable, pero podéis elegir lo que queráis!