Primeramente preparar los ingrediente separar la yemas de las claras ya tengo el kión la maizena la cebollita china y los fideos de arroz listo.en una olla cocinar las pechugas..

Adicionar la col china unas hojas con el kión..verificando sal cuando estuviera el caldo listo retirar la col y las pechugas..luego adicionamos el chuño moviendo seguido de la clara batiendo para que se integre todo luego las yemas y seguir moviendo

Ahora el caldo quedó semi espesito >>por último le adiciono los fideos de arroz, bastante cebollita china que le da el sabor de chifa, le adiciono pedazos del pecho de pollo..lo sirvo, y a disfrutar es un plato muy calientito y rico...