Paleta de novillo al vino con miel y verduras salteadas
Nahuel Ladino @NAHUEL_ladino
Paleta de novillo al vino con miel y verduras salteadas
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos o tiras
- 2
Dorar en sartén con aceite bien caliente
- 3
Una ves dorada la carne (sal a gusto), agregamos el vino, miel, agua y opcional orégano, tomillo, romero. Cocinamos durante una hora o más.
- 4
Cuando el líquido allá disminuído agregamos a un medio vaso de agua bien fría 1 cuchara grande de Maicena, revolvemos. Y agregamos a la sartén, revolvemos durante un minuto hasta lograr una salsa espesa
- 5
Mientras hacemos los pasos anteriores en otro sartén con un poquito de aceite, agregamos las verduras y salteamos....
- 6
A servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahuel Ladino le encantará ver cómo quedó.
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