En primer lugar juntar todo los ingredientes que uno va usar

En una carcerolita yo hice colocar la grasa de cerdo y batir con la mano hasta punto pomada y agregarle los huevos y seguir batiendo hasta qedarse pomada y bien batida.

Seguidamente agregar la cebolla cortada en juliana y también agregar el anís y seguir mezclando.

Agregar la harina de maíz con la sal y mezclarlo bien agregándole de a poco la leche hasta que la masa quede bien espesa no líquida.

Preparar la bandeja colocandole hoja de banano en el fondo encima cargar la masa de nuestra sopa.

Llevar al horno a 220 °C por 30 a 40 minuto aproximadamente, a los 30 minuto prender el dorador para que se dore hacia arriba así va salir le muestro.

Cortar y servir a los invitado así me salió al cortar. Buen provecho.