Primero freír la carne de res, debe estar cortadito en cuadraditos regulares de tamaña, tenerlo bien frito. Después echar el pimentón cortado en cuadraditos, removemos en la sartén y echamos la cebollita china picadito junto con el sillao. Seguimos removiendo y después echamos el kion y el arroz graneado. Removemos bien y vamos echando arroz a medida que se combina bien con el silla y el resto de ingredientes.

La cantidad de arroz la que prefieran, en esta ocasión para 5 porciones hice una taza de arroz blanco.

Como ves, el arroz solo hay que mezclar al final y remover bien con el aderezo... Echamos más sillao si hicera falta y sal gusto y sal....y listo.