Sandwichón a mi estilo
Como saben me gusta usar todo lo que va quedando en mi refrigerador, con mucha imaginación y antojo hice esto que resultó muy rico!
Sandwichón a mi estilo
Como saben me gusta usar todo lo que va quedando en mi refrigerador, con mucha imaginación y antojo hice esto que resultó muy rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rebanadas las papas en láminas delgadas y ponlas a hervir a que suavicen, escurre y reserva.
- 2
Pon a cocinar al vapor la coliflor y reserva
- 3
Mientras licúa la leche, yogurt, quesos, mayonesa, mostaza y swancito hasta que quede terso
- 4
En un sartén pon a cocinar la cebolla y ajo, una vez suaves añadir el atún bien drenado (escurrido), dejar cocinar.
- 5
Encima vaciar la mezcla de la licuadora, agregar el consomé de pollo en polvo y la nuez moscada. Dejar que hierva.
- 6
Saca un poco de salsa en una tacita y agrega la maizena y revuelve
- 7
Luego vierte sobre el atún y deja que hierva de nuevo moviendo constantemente a flama baja hasta tener una mezcla ligeramente espesa.
- 8
Ahora sí a armar en un refractario o molde grande, si quieres puedes untar el fondo con mantequilla, colocar una cama de papas y salpimentar.
- 9
Encima la mitad de la coliflor
- 10
Luego bañar con un poco de la salsa de atún, que quede cubierta la superficie.
- 11
Encima de nuevo papas, sal, pimienta y coliflor, de nuevo salsa y por último otra capa de papas
- 12
Enseguida de las papas las rebanadas de pan sin orillas cuidando que cubra bien toda la superficie
- 13
Encima el resto de salsa y espolvorear queso parmesano al gusto. Refrigerar 1 hora antes de cortar.
- 14
El refrigerar ayuda a que la crema tome más consistencia y se puedan cortar rebanadas.
- 15
Se sirve frío, tú puedes agregar los ingredientes que tengas disponibles, ésta combinación es muy rica, pero me gustaría conocer tu propia versión, publicala que me gustaría verla!
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